Aplicar sistemas de calidad en el servicio de hotelería

Medición de calidad y modelos

Lo primero que debes entender con respecto a la medición de calidad en servicio es que las mediciones las hace principalmente el cliente y que es este mismo quien pone las reglas y metas para un buen servicio. El cliente decide las necesidades del servicio. Otros implicados en la medición y revisión de los resultados del huésped son los empleados involucrados y los directivos, esto sirve para poder hacer mejoras con respecto a la calidad en el servicio, porque todos los involucrados sabrán los cambios para mejorar. Con respecto a estas mejoras existen tres modelos de medición que explicamos a continuación: Haz clic en cada modelo.
Actividad de reforzamiento Mediciones de calidad Instrucciones Da las respuestas correctas a las siguientes preguntas.

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