Cuidar a nuestros huéspedes I (Básico)
Adoptar una filosofía de servicio al huésped
Practica: Actividad para el portafolio
Desarrolla tu propia política de servicio al cliente
Instrucciones
Evidencia
Reflexiona
Los pasos para la actividad son los siguientes:
1. Imagina que eres el responsable o supervisor de un hotel y se te ha solicitado que lleves a cabo las
actividades necesarias para crear la política de servicio al cliente. Recuerda que dentro de las actividades
se encuentran las siguientes:
a) Convocar a una reunión para diseñar la política de servicio al cliente.
b) Diseñar la política de servicio al cliente y se puso en algún lugar visible en el establecimiento.
c) Reflexionar sobre la importancia de contar con una política de servicio al cliente y la manera de
evaluarla constantemente.
d) Cuidar la redacción y la ortografía de su trabajo.
2. Apoyándote en los contenidos de los temas para realiza la propuesta de tu propia política de servicio al
cliente. Es muy importante que consideres que solamente realizarás el diseño, no tienes que
implementarla, ni ponerla en práctica, pues solamente vas a hacer la propuesta.
3. Explica en un documento de Word tu política de servicio al cliente, incluye sus ventajas para el negocio y
el personal.
4. Integra a tu portafolio de evidencias el resultado de esta actividad.
Evidencia que demuestra el logro de la competencia:
Documento que incluyalas respuestas.
Reflexiona sobre tu desempeño en esta actividad:
• ¿Obtuviste los resultados que esperabas?
• ¿En qué aspectos o criterios consideras que puedes mejorar?
• ¿Qué necesitas realizar para obtener la máxima puntuación en cada criterio?
Glosario
Revisa los siguientes conceptos. Asegúrate de comprender cada uno de ellos.
Para saber más...
Báez Casillas Sixto (2011) Hotelería 4ª edición. México: Grupo Editorial Patria
López García Socorro (2003) Recepción y atención al cliente: Editorial Paraninfo
Sandoval López Pablo (2009) Administración integral para la calidad segunda edición. México: INACS
Pymetecvitual. Para conocer más sobre la importancia de la calidad y servicio a los clientes, revisa el siguiente enlace: www.pymetecvitual.mx
Nielsen, J. Communication Skills: The Foundation for Change. U.S. Xlibris Corporation.
Tschohl, John. (2008). El arma secreta de la empresa que alcanza la excelencia. Servicio al cliente. Técnicas, estrategias y una verdadera cultura que genera beneficios. Tomado de http://www.cnnexpansion.com/opinion/2009/07/15/la-importancia-del-servicio-al-cliente. Consultado el 15 de diciembre del 2013.
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Tema 1. Crear una filosofía de calidad en el servicio al huésped
Tema 2. Ventajas de contar con una política de calidad en el servicio al huésped
Tema 3. Obstáculos que se presentan al implementar la política de calidad en el servicio al huésped
Tema 4. ¿Cómo repercute la filosofía de servicio al huésped en el personal?