Emprendimiento de un negocio propio

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Se refiere a la habilidad de aprovechar al máximo los recursos con los que se cuenta, evitando los desperdicios y cumpliendo con las normas de cuidado definidas.

Para aprovechar al máximo los recursos se debe contar con lo necesario, sin embargo, es común que los negocios se inclinen hacia los extremos:

Cuando hay material en exceso, es común que se dañe o se pierda. Debido a que la cantidad excede a la necesaria, el personal no se da cuenta, hace mal uso y eso es un gasto innecesario para tu negocio. Por otro lado, cuando hay escasez de material, no habrá manera de llevar a cabo las actividades laborales, por lo tanto, tendrás retrasos en las entregas lo cual también puede afectar económicamente al negocio.

Pregunta 1.
En este caso puedes ver la importancia de no desperdiciar los recursos con los que se cuenta, pues a pesar de que pueden ser cantidades muy pequeñas, a final de cuentas la suma de todos los pequeños desperdicios es lo que podrá afectar a tu negocio económicamente.
Para evitar situaciones como ésta, se recomienda que los empleados estén capacitados y cuenten con instrucciones de cómo utilizar el material, en este caso los ingredientes para la receta. Pregunta 2.
En este caso, puedes observar las consecuencias de que haya escasez de recursos para tu negocio. Cuando no se administran bien los recursos y no se saben las cantidades disponibles, es fácil que haya faltantes en determinado momento.
Es por esta razón que las compras de los recursos materiales deben hacerse a tiempo y en cantidad necesaria, es decir, planeadas.

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