Utilidades para una línea de productos.

Caso 2
Determinar las utilidades de una fábrica de tostadas
Solución utilizando el modelo en Excel

La empresa Los Charritos se dedica a la fabricación de tostadas. Los tres productos que maneja son tostadas típicas, tostadas deshidratadas y tostadas con ajonjolí. Los costos fijos mensuales de la empresa son de $24000.  Se tienen los siguientes datos para el mes 1:

Tipo de tostadas Costos variables Precios Unid. vend. mes 1 % inc. mensual

1 (típicas)

 $5.75 $8.50 5500 11
2 (deshidratadas) $5.06 $8.50 4800 13

3 (ajonjolí)

 $6.23 $9.00 3500 5

Encuentre las utilidades para el mes 10.

Utilizando el modelo, se genera la siguiente tabla en Excel:

TABLA EN EXCEL

wpe2.jpg (80339 bytes)

Las acciones que se tomaron para generar la tabla son las siguientes:

En los renglones 1 al 6 vaciar la información de los datos del problema.
En la celda    A9    teclear      =1
En la celda    A10  teclear      =A9+1       y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    B9    teclear       =$D$2
En la celda    B10  teclear      =B9*(1+$E$2)      y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    C9    teclear      =$D$3
En la celda    C10  teclear      =C9*(1+$E$3)       y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    D9    teclear      =$D$4
En la celda    D10  teclear      =D9*(1+$E$4)       y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    E9    teclear      =ROUND(B9,0)*$C$2              y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    F9    teclear      =ROUND(C9,0)*$C$3              y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    G9    teclear     =ROUND(D9,0)*$C$4              y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    H9    teclear     =SUM(E9:G9)       y llenar hacia abajo (Fill Down)
En la celda    I9     teclear      =$B$6+$B$2*ROUND(B9,0)+$B$3*ROUND(C9,0)+$B$4*ROUND(D9,0)       y llenar hacia abajo (FillDown)
En la celda    J9     teclear      =H9-I9                    y llenar hacia abajo (FillDown)

Al cambiar los datos del problema que se encuentran en las celdas absolutas, se genera automáticamente una nueva tabla con la solución.

* Note que en las columnas E, F y G se utilizó la función ROUND como se hizo en el tema de ventas para no manejar un número de unidades fraccional. En la columna I, donde se calculan los costos, también se utilizó ROUND con el mismo propósito.

GRÁFICA EN EXCEL

Para hacer gráficas en Excel se puede consultar la siguiente referencia del libro de texto que se utilizó en el curso Herramientas Computacionales: Microsoft. Paso a Paso, Microsoft Excel 97, Lección 9 "Creación de gráficas para evaluar tendencias y relaciones". Págs 153 - 165. McGraw Hill. México.1998.

wpe4.jpg (22889 bytes)

Al observar la gráfica podemos notar como las utilidades son la diferencia entre los ingresos y los egresos.

wpe5.jpg (19257 bytes)

 

wpe6.jpg (8031 bytes)wpe7.jpg (8238 bytes)

La gráfica de ventas en barras apiladas nos muestra el porcentaje relativo de ventas que resultaron de cada tipo de tostada. En las gráficas de pastel se muestran los porcentajes relativos de ventas en el mes 1 (período inicial) y en el mes 10 (período final), y se puede ver como las tostadas de tipo 2 crecieron en porcentaje y las de tipo uno disminuyeron su porcentaje.

Práctica de autoevaluación 2